|
Szkolenie z zakresu HACCP |
Urząd Miejski w Pieszycach oraz Wydział Rozwoju Obszarów Wiejskich Urzędu Marszałkowskiego we Wrocławiu zorganizowali szkolenie z zakresu Analizy Zagrożeń i Krytycznego Punktu Kontroli i zasad dobrej praktyki produkcyjnej i higienicznej. Spotkanie odbyło się 27 czerwca 2005 r. w Szkole Podstawowej nr 1 w Pieszycach.
W/w program oparty jest na siedmiu zasadach, które określają jak udoskonalić, realizować i utrzymywać skuteczność systemu zapewniającego produkcję bezpiecznej żywności. Uczestnicy szkolenia mogli dowiedzieć się także, jak pozyskać środki z funduszy unijnych na wdrożenie wymienionych systemów.
Szkolenie skierowane było głównie do osób prowadzących działalność gospodarczą związaną z przemysłem spożywczym. | |
|